Übersicht Patisserie / Süße Küche

 

Franz Schmeißl: Das große österreichische Backbuch Patisserie / Süße Küche

Franz Schmeißl: Das große österreichische Backbuch

Franz Schmeißl gibt in seinem neuen Backbuch einen leicht nachvollziehbaren Überblick über die österreichische Mehlspeisküche

Verrückt nach Schokolade (Trish Deseine) Patisserie / Süße Küche

Verrückt nach Schokolade (Trish Deseine)

Die Autorin Trish Deseine macht einem hier wirklich Lust auf Schokolade-Genuss. Wunderschöne Abbildungen ...

Die Patisserie von Pierre Hermé (Kochbuch, Backbuch) Patisserie / Süße Küche

Die Patisserie von Pierre Hermé (Kochbuch, Backbuch)

Ein tolles und teures Kochbuch bzw. Backbuch von Pierre Hermé, dem französischen Patisserie-Spezialisten.

Wiener Süßspeisen (Schuhmacher, Oberlaa) Kochbuch/Backbuch Patisserie / Süße Küche

Wiener Süßspeisen (Schuhmacher, Oberlaa) Kochbuch/Backbuch

Dieses Kochbuch bzw. Backbuch (Patisseriebuch) mit der ISBN 3854873050 von Karl Schuhmacher ...

Die Zuckerseiten Österreichs Patisserie / Süße Küche

Die Zuckerseiten Österreichs

Das großformatige und sehr schwere Buch ist als Statement der österreichischen Zuckerindustrie im Bereich "Desserts der Haubengastronomie" zu verstehen.


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