Übersicht Kochbücher

 

 
Hier finden Sie ausschließlich Bücher die ich selbst besitze bzw. kenne. Wenn Sie also das ultimative Kochbuch oder Backbuch suchen - oder vielleicht ein Buch über Patisserie (Patisserie-Buch) - dann stöbern Sie durch meine Auswahl.

 

Honig-Senf-Dill-Dip (Senfsauce) zu Graved Lachs Kochbücher

Honig-Senf-Dill-Dip (Senfsauce) zu Graved Lachs  

ein ganz einfaches Rezept - sehr schmackhaft zu gebeiztem Lachs (graved Lachs oder Gravad Lachs).

Franz Schmeißl: Das große österreichische Backbuch Kochbücher

Franz Schmeißl: Das große österreichische Backbuch

Franz Schmeißl gibt in seinem neuen Backbuch einen leicht nachvollziehbaren Überblick über die österreichische Mehlspeisküche

Verrückt nach Schokolade (Trish Deseine) Kochbücher

Verrückt nach Schokolade (Trish Deseine)

Die Autorin Trish Deseine macht einem hier wirklich Lust auf Schokolade-Genuss. Wunderschöne Abbildungen ...

Klassische Österreichische Küche (Maier-Bruck) Kochbücher

Klassische Österreichische Küche (Maier-Bruck)

Hieß früher mal "Das große Sacher Kochbuch" und stellt die traditionelle Wiener Küche des 20. Jahrhunderts dar.

Vom Essen auf dem Lande (Maier-Bruck) Kochbücher

Vom Essen auf dem Lande (Maier-Bruck)

Franz Maier-Bruck - beschäftigt sich hier mit der ländlichen Küche in Österreich. Sortiert nach Bundesländern.

Kochschule - Plachutta Kochbücher

Kochschule - Plachutta

Basiswissen und Rezepte von Vorspeichen bis Desserts, Fonds, Saucen, Süßspeisen. "das Meisterwerk der guten Küche".

Plachutta: Meine Wiener Küche Kochbücher

Plachutta: Meine Wiener Küche

Dieses Kochbuch von Plachutta stellt die Klassiker der Wiener Küche mit einigen neueren Entwicklungen zusammen ...


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