Patisserie / Süße Küche

Das Große Buch der Schokolade (Gräfe & Unzer)


Das große Buch der Schokolade - aus dem Verlag Gräfe & Unzer

Das Große Buch der Schokolade
aus dem Verlag Teubner Edition


Das Buch ist leider vergriffen - und es dürfte keine Neuauflage geplant sein. Am besten Sie versuchen es auf www.ebay.de. Dort kommen immer wieder Exemplare zur Versteigerung.

Autoren: Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi

Ein tolles Kochbuch rund um das Thema Schokolade. Karl Schuhmacher von der Konditorei Oberlaa kennt sich wirklich aus.






 


Gedruckt von der Website fred.zimmer.name