Fragen und Kommentare zu diesem Eintrag

Anonym: 30. Dezember 2010

Ihr Österreicher würdet sogar öffentlich über Eure Großmutter schimpfen und Fred Zimmer ergötzt sich daran und er merkt nicht, dass das seiner Webseite schadet.

Ja, was soll man dazu sagen... 

Antwort: Fred Zimmer: 2. Januar 2011

Was verschafft mir solche wundersame Sorge um meinen Ruf meiner Website? Oh, ich sehe, Sie greifen über Mobilkom Österreich zu. Sind Sie Ausländer auf Österreich-Urlaub? Oder vielleicht selbst vom Restaurant?
Ich denke, was der Presse, dem Wirtschaftsblatt, dem Lokaltipp und dem Restauranttester nicht schadet, ist mir auch recht. Aber es steht Ihnen natürlich frei, selbst so zu veröffentlichen, wie es Ihnen paßt. Na dann mal zu ...
Oder wollen Sie immer nur Kommentare auf fremder Leute Websites absondern? 

Anonym: 16. Dezember 2010

Fred Zimmer braucht Hilfe. 

Antwort: Fred Zimmer: 17. Dezember 2010

ja, wobei? 

Anonym: 12. Dezember 2010

Frage mich,
was sich psychologisch (?) in einem Kopf abspielt,
wenn man 4 Webseiten beschäftigt:
fred.zimmer:
vanillekipferl,
vinarium,
etc.
und anonyme Kommentare über andere Leute veröffentlicht.
Auch wenn die Webseiten gut sind, dann ist das
anonyme Sich-Ergötzen am Heruntermachen oder Beurteilen anderer Leute psychologisch höchst fraglich.

Frohe Weihnachten 

Antwort: Fred Zimmer: 13. Dezember 2010

Ja, man muss sich fragen ...

Also ich halte es ja sehr mit der freien Meinungsäußerung. Daher ist auch Ihr Kommentar wichtig. Warum die Menschen (auch im Web) Meinungen haben und äußern, naja, da müssen wirklich Psychologen ran und sich fragen.

Sie ergötzen sich? Achja, und auch Sie - anonym. Runtermachen? Sollte mich Ihr Kommentar aufbauen? 

Anonym: 11. November 2010

Also ich bin ein ganz gewöhnlicher Mensch wurde im Magdalenenhof immer nett und zuvorkomment bedient.
Preise sind ok Essen ist pipifein der Chef seine Lebensgefährtin und das gesamte Personal ein Traum.
Einfach alle super nett, egal ob man ein Promi ist oder nicht. Weiter so ich bleibe Euch als Gast sicherlich erhalten. 

Antwort: Fred Zimmer: 11. November 2010

Na, bitte. 

Svepes: 14. Oktober 2010

Freitag, 1.10.2010 abends - alle waren zufrieden
(4 Personen) nur ich nicht ganz:
meine Bestellung lautete - das Fischfilet bitte ganz
knusprig braten und Salat. Es kam: 2 Stk Filet (ausreichend) mit Hautseite nach unten, darauf eine
Pesto und in der Mitte des Tellers ein Gemüse/Salat-
haufen - teils lauwarm - also für mich nicht zufriedenstellend.
Bitte Hrn. Gerer weiterleiten 

Antwort: Fred Zimmer: 15. Oktober 2010

Diese Website bietet keinen Email-Weiterleitungsdienst. 

A. Moesta: 28. Mai 2010

Wir waren diese Woche im Magdalenenhof und hatten zunächst einen Salat von rohem Purpurspargel mit Bärlauch, Löwenzahnblütenblätter und Gänseblümchen, dann gedünsteten Marchfelder Spargel mit Kalbsbacke und danach ein Morcheleiscreme.
Es war sensationell.
Wir fragten nach der Zubereitung des Marchfelder Spargel: Nur über eigenem Fond mit Kräutern und Gewürzen gedünstet, also nicht in Wasser gegart. Und das Morcheleiscreme: Morcheln zerkleinert, über Nacht in Milch eingeweicht, aufgekocht mit etwas Tahiti-Vanille, dann das Eis zubereitet. Es hatte eine leichte Schärfe - wie man uns sagte kam es von dem Hauch Ingwer. Ungewöhnlich war, aber geschmacklich ein Erlebnis, dass man an unserem Tisch etwas Olivenöl über das Eis gab.
Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch.
 

Antwort: Fred Zimmer: 28. Mai 2010

Na bravo! 

irene: 15. Mai 2010

wir waren am wochenende bei gerer essen und doch recht enttäuscht. nei jedem heurigen in der umgebung gibts besseres essen. vielleicht nicht so exklusiv aber doch wesentlich gschmackiger. 

A. Moesta: 17. April 2010

A. Moesta: 16. April 2010 Wir waren am Freitag im Magdalenenhof, ein wunderschöner Fruhlingsabend, die schöne Natur, eine Idylle. Wir
hatten reserviert - da wir ansonsten Wartezeiten befürchtet hätten. Telefon: (01) 292 35 19. Das Essen war, wie man es erwartet hatte,
bodenständig hervorragend. und auch die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Service waren überaus freundlich un kompetent. Wir hatten uns
eigentlich auf Schnecken gefreut - weil man uns bereits mehrmals berichtete, jedoch gab es die gedeckelten Winterschnecken nicht mehr und,
wie man uns sagte, wird es die rechtsdrehende Helix pomatia ab Frühsommer bis in den Juli geben. Meine Frau bezeichnete die Qualität der
Speisen als sensationell gut und z.B. mein Karree von der Boer-Ziege hätte jeden Wiener Lustesser begeistert. Insgesamt war es ein schöner
Abend und wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch, wenn es den Marchfelder Spargel gibt. 

eine Winterausflüglerin: 10. Januar 2010

Ich war heute am 10.Jänner 2010 am Bisamberg spazieren. Nach einer langen, windigen Strecke sind wir in den Magdalenehof um ca. 16:00 Uhr eingekehrt. Ich wußte nicht, dass hier ein Starkoch am Werk ist und habe mir zu meinem Getränk eine Mohn-Birnen-Torte bestellt. Die war ganz gut, aber nichts Besonderes. Die Torte stand nicht auf der Karte, sie wurde vom Kellner angeboten. Aber was wird eine Torte wohl kosten? Dass sie anscheinend doch etwas Besonderes sein sollte, sah ich dann am Preis. Ich zahlte sage und schreibe ?6,50. Nun das nenn ich einen stolzen Preis für ein Tortenstück mit unliebsam drapierten Schlagobers!!! Lieber Herr Gerer, ich backe Ihnen eine Torte, die bei weiten besser schmeckt und lade Sie dazu ein. Vielleicht schämen Sie sich dann für diesen Preis.

P.S.: Ausflügler ohne Tischreservierung sind anscheinend nicht gern gesehen. Um 16:00 Uhr gab es für diese Gäste kein Essen mehr aus der Küche. 

Antwort: Fred Zimmer: 10. Januar 2010

Aha 

Anonym: 9. November 2009

tolles Lokal, freundlicher Service, hervorragende Küche (nona bei Reinhard Gerer) und überaus gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Absolut eine Empfehlung wert, wir kommen wieder!