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Reinhard Gerer im Magdalenenhof am Bisamberg (Heuriger, Gasthof, Beisl - Restaurant) - jetzt eröffnet

Der neue Pächter im Berggasthof Magdalenenhof am Wiener Bisamberg heißt Reinhard Gerer. Das Restaurant ist auch ein Ausflugsgasthof, ein Beisl, ein Gasthaus oder Wirtshaus.

Sie haben vielleicht auch schon davon gehört. Der gebürtige Steirer und Star-Koch Reinhard Gerer hat in Wien den Magdalenenhof am Bisamberg übernommen - und darin ein Restaurant eröffnet. Das Etablissement nennt sich "Ausflugsgasthof" - und ist Teil des "Bio-Stadtgut Magdalenenhof" (im Eigentum der Stadt Wien).

Wenn Sie selbst mal im Internet nach Informationen zu diesem neuen Gourmet-Tempel suchen, dann werden Sie wie ich auch - feststellen, dass es fast unmöglich ist, Informationen darüber zu finden.

Man findet jede Menge Einträge die die Pressemitteilung über die Vorpräsentation darbieten - aber keine Hinweise, wann das Lokal öffnet, ob es bereits offen ist etc. etc.
Natürlich ist es für uns interessant, dass Herr Häupl und Frau Lichter am Bisamberg gut gespeist haben. Aber noch mehr interessiert uns, wann wir hingehen können.

Man fragt sich: ist der Magdalenenhof nun offen? Wie sind die Öffnungszeiten?

Also ich habe mich umgehört und tief gegraben.

Berggasthof Madgalenenhof
Senderstraße 355
1210 Wien
www.reinhard-gerer.at

Pächter: Reinhard Gerer und seine Lebensgefährtin Frau Natalie Jelesitz

Herr Gerer hat den Magdalenenhof von Walter Stützer übernommen, der den Magdalenenhof ab Juli 2008 einige Monate - offensichtlich glücklos - betrieben hat.

Der Magdalenenhof steht im Eigentum der Stadt Wien - genau gesagt im Eigentum der MA 49 - Forstamt und Landwirtschaftsbetrieb. Von dort habe ich dann letztlich auch die Telefonnummer des Betriebs erhalten:

Telefon: (01) 292 35 19

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag 12:00 bis 22:00 Uhr

Eine Email (Mail-Adresse) haben wir bislang noch nicht bekommen.

Was bedeuten die Mengen und Spalten ?

???

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Fragen und Kommentare zu diesem Eintrag

A. Moesta: 28. Mai 2010

Wir waren diese Woche im Magdalenenhof und hatten zunächst einen Salat von rohem Purpurspargel mit Bärlauch, Löwenzahnblütenblätter und Gänseblümchen, dann gedünsteten Marchfelder Spargel mit Kalbsbacke und danach ein Morcheleiscreme.
Es war sensationell.
Wir fragten nach der Zubereitung des Marchfelder Spargel: Nur über eigenem Fond mit Kräutern und Gewürzen gedünstet, also nicht in Wasser gegart. Und das Morcheleiscreme: Morcheln zerkleinert, über Nacht in Milch eingeweicht, aufgekocht mit etwas Tahiti-Vanille, dann das Eis zubereitet. Es hatte eine leichte Schärfe - wie man uns sagte kam es von dem Hauch Ingwer. Ungewöhnlich war, aber geschmacklich ein Erlebnis, dass man an unserem Tisch etwas Olivenöl über das Eis gab.
Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch.

Antwort: Fred Zimmer: 28. Mai 2010

Na bravo!

irene: 15. Mai 2010

wir waren am wochenende bei gerer essen und doch recht enttäuscht. nei jedem heurigen in der umgebung gibts besseres essen. vielleicht nicht so exklusiv aber doch wesentlich gschmackiger.

A. Moesta: 17. April 2010

A. Moesta: 16. April 2010 Wir waren am Freitag im Magdalenenhof, ein wunderschöner Fruhlingsabend, die schöne Natur, eine Idylle. Wir
hatten reserviert - da wir ansonsten Wartezeiten befürchtet hätten. Telefon: (01) 292 35 19. Das Essen war, wie man es erwartet hatte,
bodenständig hervorragend. und auch die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Service waren überaus freundlich un kompetent. Wir hatten uns
eigentlich auf Schnecken gefreut - weil man uns bereits mehrmals berichtete, jedoch gab es die gedeckelten Winterschnecken nicht mehr und,
wie man uns sagte, wird es die rechtsdrehende Helix pomatia ab Frühsommer bis in den Juli geben. Meine Frau bezeichnete die Qualität der
Speisen als sensationell gut und z.B. mein Karree von der Boer-Ziege hätte jeden Wiener Lustesser begeistert. Insgesamt war es ein schöner
Abend und wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch, wenn es den Marchfelder Spargel gibt.

eine Winterausfl?rin: 10. Januar 2010

Ich war heute am 10.Jänner 2010 am Bisamberg spazieren. Nach einer langen, windigen Strecke sind wir in den Magdalenehof um ca. 16:00 Uhr eingekehrt. Ich wußte nicht, dass hier ein Starkoch am Werk ist und habe mir zu meinem Getränk eine Mohn-Birnen-Torte bestellt. Die war ganz gut, aber nichts Besonderes. Die Torte stand nicht auf der Karte, sie wurde vom Kellner angeboten. Aber was wird eine Torte wohl kosten? Dass sie anscheinend doch etwas Besonderes sein sollte, sah ich dann am Preis. Ich zahlte sage und schreibe ?6,50. Nun das nenn ich einen stolzen Preis für ein Tortenstück mit unliebsam drapierten Schlagobers!!! Lieber Herr Gerer, ich backe Ihnen eine Torte, die bei weiten besser schmeckt und lade Sie dazu ein. Vielleicht schämen Sie sich dann für diesen Preis.

P.S.: Ausflügler ohne Tischreservierung sind anscheinend nicht gern gesehen. Um 16:00 Uhr gab es für diese Gäste kein Essen mehr aus der Küche.

Antwort: Fred Zimmer: 10. Januar 2010

Aha

Anonym: 9. November 2009

tolles Lokal, freundlicher Service, hervorragende Küche (nona bei Reinhard Gerer) und überaus gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Absolut eine Empfehlung wert, wir kommen wieder!